Bambun kasvuprosessi on luonnollinen prosessi, jossa sukupolvet vaihtuvat aseksuaalisesta lisääntymisestä ja kasvullisesta kasvusta seksuaaliseen lisääntymiseen ja lisääntymiskasvuun, ja sykli on noin 60 vuotta. Kun bambu kukkii ja kantaa hedelmää, bambun varret pudottavat lehtiään eivätkä enää kasvata uusia lehtiä, ennen kuin ne kuihtuvat ja kuolevat. Maanalaiset bamburuoskat eivät enää synnytä uusia juuria ja versoja, vaan muuttuvat mustiksi ja mätänevät. Yleisesti ottaen bambu vain kasvaa korkeammaksi, ja bambun paksuus määräytyy sen ampuessa, joten bambun versojen paksuus määrittää bambun paksuuden.
Bambu kasvaa erittäin nopeasti, varsinkin tietyt bambutyypit, kuten moso-bambu, joka voi kasvaa jopa useita tuumaa joka päivä. Ensimmäisen neljän vuoden aikana bambu voi kasvaa vain noin 3 cm, ja nämä 3 cm ovat edelleen haudattu syvälle maan alle. Mutta viidentenä vuonna versot puhkeavat maasta ja alkavat kasvaa villisti, kasvaen 30 cm vuodessa. Vain kuudessa viikossa se voi kasvaa 15 metrin korkeuteen.
Lisäksi bambun kasvu on jaettu useisiin vaiheisiin, mukaan lukien itävyys, kasvu, kypsyys ja ikääntyminen. Sopivissa lämpötila-, kosteus- ja valoolosuhteissa bambuversoja, jotka tarvitsevat riittävästi vettä ja ravinteita tukeakseen itujen kasvua. Sitten idut alkavat kasvaa ja muodostavat vähitellen bambuvarsia, jotka tarvitsevat riittävästi auringonvaloa ja hiilidioksidia fotosynteesiin tuottaakseen ravinteita bambuvarsien kasvua varten. Sitten bambun varret kasvavat vähitellen ja muodostavat bambun oksia ja lehtiä, joiden on edelleen imettävä ravinteita ja vettä tukeakseen bambun oksien ja lehtien kasvua. Lopuksi, kasvattuaan tiettyyn ikään, bambu siirtyy vähitellen ikääntymisjaksoon, jolloin bambun kasvunopeus hidastuu, bambun varret ja lehdet muuttuvat vähitellen keltaisiksi ja lopulta kuolevat.